Produktdetaljer

fullständigt namn

Castilla y Léon VT La Misión 2022 Menade

appellation

Castilla y Léon

årgång

2022

dosage

Torr

land

Spanien

region

Kastilien och León

druva

Verdejo

lagring

Amfora, Fransk ekfat

format

0,75 L

aromer

Fänkål, Vita blommor, Mineral, Örtartade anteckningar, Citrusskal

alkoholhalt

13%

temperatur

10-14 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Castilla y Léon VT La Misión 2022 Menade

Menade

0,75 ℓ

Nedsatt 10%

26,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 35,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 29,40 €

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Producerad i Spanien av vineriet Menade, är det vita vinet La Misión gjort på Verdeja-druvor, en gammal lokal klon av Verdejo, odlad med ekologiska metoder och hämtad från pre-phylloxera vinrankor som planterades 1890. Det representerar det mest autentiska uttrycket av terroiren, med en profil som kombinerar tradition och druvsortens identitet.

Druvorna skördas för hand och pressas som hela klasar. Den alkoholhaltiga jäsningen startar spontant med naturliga jäststammar i rostfria ståltankar, följt av lagring i cirka ett år i blandade containrar: franska ekfat, stora kar och amphoror som innehåller lera från samma vingårdar. Vinet lagras sedan i den historiska källaren innan buteljering.

Med en citrongul färg frigör den dofter av vita blommor, citruszest, fänkål och örtartade toner. På gommen är det vertikalt och smakrikt, med markerad syra och mineraliska toner av flinta; avslutningen är komplex och ihållande, ett tecken på ett vin med lång evolveringspotential.

Utmärkt med rätter baserade på aromatiska grönsaker, grillad fisk eller delikata vita köttsorter.

andra rekommendationer