Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Champagne
Scheda tecnica
nome completo
Champagne AOC Brut Nature Argilité 2015 Tarlant
New
denominazione
Champagne
annata
2015
dosaggio
Nature
paese
Francia
regione
Champagne
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
affinamento
60 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Erbe aromatiche, Minerale
grado alcolico
12%
temperatura
8-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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/
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premi e riconoscimenti
Falstaff
2015
95/100

Descrizione
Lo Champagne Argilité di Tarlant è un Brut Nature prodotto in edizione limitata, ottenuto da un blend di uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti da una singola vigna su terreno calcareo.
Nel processo di vinificazione, dopo una pressatura lenta, il mosto fermenta spontaneamente per 7 mesi sui lieviti in anfore di argilla rossa. L'affinamento è di circa 60 mesi senza dosaggio finale ed esalta la purezza e la mineralità del terroir.
Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi argento e perlage consistente. Al naso si percepiscono agrumi, erbe aromatiche e pietra spaccata, mentre al palato è fresco, vivace e sapido.
Questo Champagne è adatto a piatti di pesce e crostacei.
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