Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Terres Fines 2020 Dhondt-Grellet

denominazione

Champagne

annata

2020

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay

affinamento

25 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Affumicato, Fiori bianchi, Pera, Pesca

grado alcolico

12%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Terres Fines 2020 Dhondt-Grellet

Dhondt-Grellet

0,75 ℓ

115 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 153,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 1er Cru Les Terres Fines della maison Dhondt-Grellet è un'espressione raffinata di Chardonnay che sorge nel cuore della Côte des Blancs.

La vendemmia manuale è seguita da una fermentazione sia in acciaio che in botte di rovere, con un successivo assemblaggio con vini di riserva e una rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. L'affinamento si protrae per 25 mesi sui lieviti.

Presenta un colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note affumicate, di fiori bianchi, pera e pesca, che anticipano un palato corposo, carnoso e fresco. Il finale è lungo e marcato da intriganti note di gesso, tipiche dell'espressione minerale di questo terroir.

Questo champagne è particolarmente indicato per abbinamenti con crostacei, secondi di pesce e risotti.

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