Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Le Bout du Clos Jacques Selosse

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Robert Parker

96/100

nome completo

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Le Bout du Clos Jacques Selosse

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Pinot Nero 100%

affinamento

48 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa bianca, Spezie

grado alcolico

12,5 %

temperatura

6-8 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Le Bout du Clos Jacques Selosse

Jacques Selosse

0,75 ℓ

850 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 1.133,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità limitata: è possibile acquistarne una quantità massima di 1 per cliente

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Breve

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Francia, Champagne

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 4 quantità

Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 31 luglio.

Descrizione

Lo Champagne Extra Brut Grand Cru Le Bout du Clos della maison Jacques Selosse è un esempio di alta caratura di champagne a base di uve Pinot Nero proveniente interamente dal vigneto Grand Cru di Ambonnay.

La vendemmia si svolge unicamente a mano e il mosto ottenuto fermenta in botte di rovere. Segue rifermentazione in bottiglia secondo metodo Champenoise con successivo affinamento di 48 mesi sui propri lieviti.

Nel calice appare di colore giallo paglierino, con un perlage minuto e persistente. Al naso offre aromi di frutta a polpa bianca e spezie, mentre al palato si rivela intenso, minerale e pieno.

È ottimo in abbinamento con antipasti, carni bianche e piatti a base di pesce.

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