Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Monochrome Paul Launois

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Chardonnay

affinamento

24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Minerale, Note salmastre

grado alcolico

12%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs Monochrome Paul Launois

Paul Launois

0,75 ℓ

74 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 98,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Lo Champagne Grand Cru Extra Brut Monochrome della Maison Paul Launois nasce nel territorio di Les Mesnil sur Oger in Côte des Blancs.

Le uve Chardonnay sono vinificate per il 65% in acciaio, per il 5% in botti di rovere. Il vino subisce anche la fermentazione malolattica e affina sui lieviti per 24 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con eleganti profumi di agrumi e di scorza di limone, oltre a note salmastre e minerali. Il sorso e fine e ben bilanciato tra mineralità e sapidità.

Ottimo come aperitivo, si abbina in modo eccellente ai crudi di pesce e ai molluschi.

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