Scheda tecnica

nome completo

Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut William Saintot

denominazione

Champagne

dosaggio

Extra Brut

paese

Francia

regione

Champagne

vitigno

Pinot Nero

affinamento

30 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Frutta a polpa gialla, Minerale, Tostato

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Champagne AOC Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut William Saintot

William Saintot

0,75 ℓ

Sconto 10%

38,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 50,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 42,40 €

Prodotto non disponibile.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Lo Champagne Premier Cru Blanc de Noirs Extra Brut di William Saintot nasce a Avenay Val d'Or. I vigneti sono situati anche a Mutigny e Bisseuil.

Si compone esclusivamente di uve Pinot Nero, vinificato per il 25% in acciaio, per il 25% in cemento e per il 50% in botte di legno. La fermentazione malolattica è svolta solo parzialmente e l'affinamento sui lieviti è di almeno 30 mesi.

Nel calice il vino si presenta di colore giallo paglierino e con un perlage fine e continuo. Al naso colpiscono piacevoli profumi di fiori e frutta bianca e gialla, oltre a note tostate e minerali. Il sorso è fresco e sapido, di discreta persistenza.

Ideale come aperitivo, è ottimo in abbinamento alla cucina di mare e con le carni bianche.

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