Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico DOCG Vigneto Odoardo Beccari Riserva 2011 Fattoria Vignavecchia

denominazione

Chianti Classico

annata

Riserva 2011

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Canaiolo, Sangiovese

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Spezie, Frutta matura

grado alcolico

14%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG Vigneto Odoardo Beccari Riserva 2011 Fattoria Vignavecchia

Fattoria Vignavecchia

0,75 ℓ

20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Bibenda

2010

Veronelli

2010

Descrizione

Il Chianti Classico Riserva Vigneto Odoardo Beccari della Fattoria Vignavecchia nasce in vigneti situati a Radda in Chianti, lo straordinario territorio noto per la produzione di vini prestigiosi.

E' prodotto al 90% con uve Sangiovese ed al 10% con uve Canaiolo, raccolte unicamente a mano tra la fine di Settembre e l'inizio di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 6-7 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 24 mesi, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Il Vigneto Odoardo Beccari è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un complesso bouquet, con sentori di frutti maturi, arricchiti da piacevoli note di spezie dolci. Al palato risulta pieno e fragrante, con un corpo equilibrato e tannini intensi. Il vino presenta un retrogusto piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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