Fiche technique

nom complet

Chianti Classico DOCG Vigneto Odoardo Beccari Riserva 2011 Fattoria Vignavecchia

appellation

Chianti Classico

millésime

Riserva 2011

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Canaiolo, Sangiovese

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Épices, Fruits mûrs

degré d’alcool

14%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Chianti Classico DOCG Vigneto Odoardo Beccari Riserva 2011 Fattoria Vignavecchia

Fattoria Vignavecchia

0,75 ℓ

20 €

par bouteille (0,75 ℓ) 26,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Bibenda

2010

Veronelli

2010

Description

Le Chianti Classico Riserva Vigneto Odoardo Beccari de Fattoria Vignavecchia est né dans les vignobles situés à Radda in Chianti, la zone extraordinaire connue pour la production de vins prestigieux.

Il est produit à 90% avec des raisins Sangiovese et 10% avec des raisins Canaiolo, récoltés uniquement à la main entre fin septembre et début octobre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 ° C pendant 6-7 jours. Par la suite, le vin vieillit en barriques pendant 24 mois, et encore 6 mois en bouteille.

Le vignoble Odoardo Beccari se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet complexe, avec des notes de fruits mûrs, enrichi d'agréables notes d'épices douces. En bouche, il est plein et parfumé, avec un corps équilibré et des tanins intenses. Le vin a un arrière-goût agréablement persistant.

Parfait pour accompagner viandes rouges et gibiers, il est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

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