Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi
New
denominazione
Chianti Classico
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
affinamento
Barrique di rovere francese di Allier, Barrique di rovere francese di Tronçais
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia matura, Cuoio, Spezie, Terra bagnata, Violetta
grado alcolico
14,5%
temperatura
18-20 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,89 / 5
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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

0,75 ℓ
Sconto quantità 5%
69 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  92 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 73 €
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Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
premi delle altre annate
Robert Parker
2020
96/100
Wine Spectator
2020
96/100
Bibenda
2020
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2020
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2020
94/100
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2020
95/100
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2020
95/100
Doctor Wine
2020
96/100
Falstaff
2020
95/100
AIS
2019

Descrizione

Il Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi nasce all'interno dell'omonima vigna coltivata in regime biologico, situata nel comune di Panzano in Chianti, in provincia di Firenze.

Viene prodotto prevalentemente con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon, raccolte unicamente a mano. La fermentazione si svolge spontanea, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue affinamento di 24 mesi in barrique di rovere di Allier e di Tronçais che precede l'imbottigliamento.

Di colore rosso rubino con riflessi granata, questa Gran Selezione presenta eleganti sentori di ciliegia matura e di viola, arricchite da note di terra bagnata, cuoio e spezie. Al palato risulta un vino caldo e vellutato, di ottima persistenza.

Eccellente in compagnia degli arrosti e delle carni in umido, si abbina egregiamente con la selvaggina.

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