Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico DOCG Rignana 2012 Fattoria di Rignana

denominazione

Chianti Classico

annata

2012

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Canaiolo, Sangiovese

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Note fruttate, Violetta

grado alcolico

14,5%

temperatura

18 - 20 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Chianti Classico DOCG Rignana 2012 Fattoria di Rignana

Fattoria di Rignana

0,75 ℓ

12,10 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,13 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

Descrizione

Il Chianti Classico Rignana nasce nel vigneto dell'omonima Fattoria, situata nel cuore di Greve in Chianti.

E' prodotto all'85% con uve Sangiovese e al 15% con uve Canaiolo, raccolte rigorosamente a mano nei primi giorni di Ottobre. La vinificazione avviene in tini d'acciaio inox alla temperatura controllata di 27°C per 21 giorni, quindi il vino matura in barriques di rovere di terzo passaggio per 12 mesi prima di essere imbotigliato.

Il Rignana è un vino dal colore rosso rubino intenso. Al naso presenta profumi di frutta e viola, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta morbido e fresco, con un ottima sapidità sul finale. Questo vino rispecchia piacevolmente la tipicità del territorio del Chianti Classico.

Adatto per accompagnare molti piatti, è perfetto soprattutto in abbinamento a primi piatti con ragù di carne e salumi.

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