Chianti Classico Riserva DOCG Il Campitello 2021 Monteraponi

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Toscana

Scheda tecnica

nome completo

Chianti Classico Riserva DOCG Il Campitello 2021 Monteraponi

denominazione

Chianti Classico

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Toscana

vitigno

Canaiolo, Colorino, Sangiovese

affinamento

Vasca di cemento, Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Mora, Ciliegia, Tabacco, Caffè

grado alcolico

12,5%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,72 / 5

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Chianti Classico Riserva DOCG Il Campitello 2021 Monteraponi

Monteraponi

0,75 ℓ

58,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 78,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

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Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.

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Descrizione

Il Campitello di Monteraponi è un Chianti Classico Riserva che si origina da un vigneto – il vigneto Campitello – situato nella zona di Radda in Chianti e coltivato secondo un regime biologico.

Campitello si colloca ad un’altitudine di 420 metri e si definisce per un terreno argilloso e ricco di galestro, abitato da viti con 40 anni di età. In seguito alla pressatura soffice delle uve ed alla macerazione, la fermentazione alcolica viene innescata spontaneamente dai lieviti indigeni, così come quella malolattica. Il vino affina per 26 mesi in botti di rovere francesi da 30 hl e per altri 3 in vasche di cemento.

Si definisce per un colore rosso rubino intenso ed un profumo che gioca su note fruttate e tostate. Ricorda la mora, la ciliegia ed il lampone, ma anche la terra, il tabacco ed il caffè. Il sorso è pieno e corposo, scandito da una freschezza vivida e da un tannino pronunciato. La finezza ricorre in tutte le sue componenti, determinando un gusto elegante e mai deludente.

Perfetto per accompagnare un piatto di pappardelle al ragù di cinghiale.

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