Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Spumante Brut 2015 Canevel

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2014

Due bicchieri neri

nome completo

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Spumante Brut 2015 Canevel

denominazione

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

annata

2015

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Glera 100%

formato

0,75 L

aromi

Mela gialla, Spezie

grado alcolico

11 %

temperatura

12-18 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Spumante Brut 2015 Canevel

Canevel

0,75 ℓ

11,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Veneto

Ideale con

Antipasti, Formaggi freschi, Aperitivi, Dolci secchi e pasticceria, Pesce

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Canevel nasce in vigneti situati sulle colline trevigiane, nel cuore della DOCG Valdobbiadene.

È prodotto in prevalenza con uve Glera e con uve Chardonnay, raccolte e selezionate unicamente a mano, tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene in autoclavi di acciaio, a temperatura controllata, secondo metodo Charmat.

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut di Canavel è caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico. Al naso si apre con gradevoli sensazioni di mela Golden e di spezie del mediterraneo in perfetto equilibrio. Spumante dalla grande personalità, al palato risulta secco e vellutato.

Ottimo come aperitivo e con antipasti di formaggio e di pesce, è perfetto per accompagnare piatti delicati e dessert.

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