Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Spumante Brut 2015 Canevel

Canevel Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut nace en viñedos ubicados en las colinas de Treviso, en el corazón de Valdobbiadene DOCG.

Se elabora principalmente con uvas Glera y Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas solo a mano, entre finales de septiembre y primeros días de octubre. Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, la segunda fermentación se realiza en autoclaves de acero, a temperatura controlada, según el método Charmat.

Canavel Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido. En nariz se abre con agradables sensaciones de manzana Golden y especias mediterráneas en perfecto equilibrio. Vino espumoso de gran personalidad, en boca es seco y aterciopelado.

Excelente como aperitivo y con aperitivos de queso y pescado, es perfecto para acompañar platos delicados y postres.