Scheda tecnica

nome completo

Baden QbA Spätburgunder Réserve 2021 Haltinger

denominazione

Baden

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Germania

regione

Baden

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Mora, Vaniglia

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Baden QbA Spätburgunder Réserve 2021 Haltinger

Haltinger

0,75 ℓ

15,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 200 punti aggiuntivi.

Articolo in approvvigionamento, acquista entro 15 ore e 43 minuti per riceverlo entro giovedì 16 aprile.

Descrizione

Questo Pinot Nero di qualità è prodotto da Haltinger Winzer eG nella regione tedesca del Baden-Markgräflerland. I vigneti si trovano su pendii esposti a sud-ovest con suoli calcareo-marnosi ricoperti da loess, che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, ideale per questo vitigno esigente.

Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una macerazione prolungata di 5 settimane, seguita da una lavorazione delicata per preservare l'integrità del frutto. L’affinamento avviene in parte in barrique, conferendo al vino ulteriore profondità aromatica e complessità strutturale.

Al naso si esprime con intensi sentori di mora e ciliegia, tipici del Pinot Nero, arricchiti da note di vaniglia derivanti dall’affinamento in legno. Al palato risulta corposo, morbido e ben equilibrato, con una struttura solida e un finale persistente.

Si abbina splendidamente a carni alla griglia o piatti ricchi di selvaggina, ma è anche eccellente degustato da solo.

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