Scheda tecnica

nome completo

Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

denominazione

Echézeaux

annata

2020

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Pinot Nero

affinamento

Botte di rovere francese

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco, Spezie dolci

grado alcolico

13%

temperatura

16-18 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

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Echézeaux AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ

812 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 1.082,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

In scadenza

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Descrizione

Questo vino rosso Grand Cru di Domaine Jacques Prieur nasce in una parcella di vigneto di 0,36 ettari, nella denominazione di Echézeaux.

Si compone interamente di uve Pinot Nero, che vengono anzitutto diraspate. Segue la fermentazione della durata di 17 giorni a temperatura controllata in tini di legno aperti. L'affinamento avviene in botti di rovere per 21 mesi.

Di colore rosso rubino con sfumature violacee, si esprime al naso con profumi di frutti di bosco e spezie dolci. Il sorso è succoso, dal finale raffinato e persistente.

Da abbinare con carni rosse e selvaggina sia arrosto che in umido.

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