Scheda tecnica

nome completo

Etna DOC Rosato 2021 Muruasiccu

annata

2021

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Sicilia

vitigno

Nerello Mascalese

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti rossi selvatici

grado alcolico

14 %

temperatura

14-16 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Etna DOC Rosato 2021 Muruasiccu

Muruasiccu

0,75 ℓ

30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosato

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Sicilia

Ideale con

Formaggi semi-stagionati, Antipasti, Formaggi freschi

Disponibilità

Disponibilità immediata, ne restano solo 8 quantità

Acquista entro 3 ore e 30 minuti per riceverlo entro martedì 30 aprile.

Descrizione

L'Etna Rosato della cantina Muruasiccu nasce sui suoli vulcanici delle pendici dell'Etna, in località Passopisciaro e Santo Spirito.

Il vino è prodotto da uve Nerello Mascalese in purezza, vendemmiate manualmente agli inizi di ottobre. Una volta spremute sofficemente le uve, dopo una velocissima macerazine in pressa,il mosto ottenuto è separato dalle bucce e decantato a freddo. Successivamente viene vinificato in vasche di acciaio termoregolate per almeno 15 giorni. L'affinamento si tiene in acciaio per almeno 5 mesi e prosegue per minimo 3 mesi in bottiglia.

Di colore rosa tenue, al naso si esprime con profumi di piccoli frutti rossi. Il sorso è fresco, dalla discreta persistenza.

Si abbina egregiamente con gli antipasti, con la cucina vegetariana ed i formaggi freschi e semi-stagionati.

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