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Accessori
(*) Le immagini sono fornite a scopo illustrativo. Il packaging del prodotto potrebbe subire variazioni
Scheda tecnica
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Faro della cantina Le Casematte è un vino rosso ottenuto da uve Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e Nero d'Avola, dal colore rosso rubino e dal gusto equilibrato e fruttato.
Da dove proviene
Nasce in vigneti situati nello scenario dello Stretto di Messina, in località Faro Superiore.
Come viene prodotto
Le uve vengono raccolte a mano a partire dalla terza settimana di settembre. Dopo la fermentazione, il vino affina in botte di rovere francese per nove mesi e poi per altri sei mesi in bottiglia.
Note di degustazione
È caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con piacevoli sensazioni di frutta rossa matura, arricchite da note di pepe e noce moscata. Al palato risulta equilibrato e fruttato, con tannini fitti ed eleganti. Il finale è lungo e persistente.
Con cosa si abbina
Perfetto con carni rosse alla brace e la selvaggina, è ideale anche in abbinamento con pollame nobile e formaggi stagionati.
Quando servirlo
La sua struttura lo rende adatto ad accompagnare piatti importanti, in particolare le preparazioni citate.
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