Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo
Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016 Ca' del Bosco
New
denominazione
Franciacorta
annata
2016
dosaggio
Dosaggio Zero
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%
affinamento
8 anni e 7 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Note balsamiche, Frutta a polpa bianca
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016 Ca' del Bosco

0,75 ℓ
129,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  173,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
Inserisci la tua email e sarai avvisato non appena il prodotto sarà acquistabile.
Prodotto non disponibile.
Spedizione gratuita, con questo prodotto la spedizione del tuo ordine è gratuita.
Disponibilità limitata, è possibile acquistarne una quantità massima di 6 per cliente.
Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.
Premium, di particolare pregio e valore.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Head Sommelier Vino.com
Christian
Considerata la cuvée de prestige di Ca' del Bosco, Anna Maria Clementi è una Franciacorta che incarna il massimo livello di raffinatezza e maestria vinicola. Questa cuvée, prodotta solo nelle annate eccezionali, è il risultato di una selezione meticolosa delle migliori uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, vinificate separatamente e affinate per oltre sette anni sui lieviti. Non solo un omaggio alla madre del fondatore, ma anche un'icona del territorio, simbolo della capacità della Franciacorta di competere con i più grandi spumanti del mondo, ponendosi come riferimento assoluto per qualità e stile.
premi delle altre annate
James Suckling
2015
95/100
AIS
2010
Veronelli
2010
Wine Enthusiast
2010
97/100
Luca Gardini
2010
96/100
Gambero Rosso
2009
Tre bicchieri
Robert Parker
2009
94/100

Descrizione

Spumante che racconta 40 anni di esperienza di Ca' del Bosco, il Dosaggio Zero è l'evoluzione della Cuvée Annamaria Clementi dedicata da Mauro Zanella alla madre e fondatrice dell'azienda, che fa del rigore la sua espressività.

Frutto dell'unione tra 20 vini di base, si compone delle varietà Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. L'uva viene vinificata in barrique, separatamente, particella per particella. Il vino rimane poi ad affinare sui propri lieviti per 6 mesi prima dell'assemblaggio e quindi in bottiglia per 8 anni e 7 mesi.

Si presenta nel calice di colore dorato, con un perlage finissimo e persistente. Il profumo è straordinariamente curato e complesso, con intensi sentori fruttati raggiunti da suadenti tracce balsamiche. Al palato è avvolgente e fresco, di lunga persistenza, sparendo gradualmente su una scia sapida e agrumata. Un Franciacorta di grande stoffa.

Perfetto in compagnia di raffinati piatti di pesce, questa cuvée si presta a essere degustata da sola.

altri suggerimenti
Operazione in corso, attendere...

Previo tuo espresso e specifico consenso, vino.com utilizzerà cookie di profilazione di partner terzi per proporti informazioni e pubblicità in linea con le tue preferenze. Puoi impostare le tue preferenze cliccando qui. Selezionando “Accetta” presti il consenso all'uso di tutti i tipi di cookie, mentre chiudendo questo banner saranno attivati i soli cookie tecnici necessari al corretto funzionamento del sito. Per maggiori dettagli consulta la nostra cookie policy