Tipo de vino

Franciacorta

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Lombardia

Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016 Ca' del Bosco

denominación

Franciacorta

añada

2016

dosaje

Dosage Zero

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir

crianza

8 años y 7 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Notas balsámicas, Fruta de pulpa blanca

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,80 / 5

Podrás votar después de la compra

★ ★ ★ ★ ★

Producto valorado por 76 clientes

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Annamaria Clementi Dosaggio Zero 2016 Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

0,75 ℓ

129,90 €

por botella (0,75 ℓ) 173,20 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto en camino, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del martes 16 diciembre.

Envío gratuito, con este producto, el envío de tu pedido es gratis.

Disponibilidad limitada, máx. 3 por cliente.

Top, reconocido por su excelencia por la crítica, para verdaderos conocedores.

Premium, de calidad y valor particulares.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Head Sommelier Vino.com

Christian

Considerado el cuvée de prestigio de Ca' del Bosco, Annamaria Clementi es un Franciacorta que encarna el máximo nivel de refinamiento y maestría enológica. Este cuvée, producido solo en añadas excepcionales, es el resultado de una meticulosa selección de las mejores uvas de Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero, vinificadas por separado y envejecidas durante más de ocho años sobre lías. No solo un homenaje a la madre y fundadora, sino también un icono del territorio, simbolizando la capacidad del Franciacorta de competir con los más grandes espumosos del mundo, sirviendo como una referencia absoluta de calidad y estilo.

premios

Gambero Rosso

2016

Tres vasos

James Suckling

2016

96/100

premios de otras añadas

James Suckling

2015

95/100

AIS

2010

Veronelli

2010

Wine Enthusiast

2010

97/100

Luca Gardini

2010

96/100

Gambero Rosso

2009

Tres vasos

Robert Parker

2009

94/100

Descripción

Un Franciacorta que cuenta 40 años de experiencia de Ca' del Bosco, el Dosaggio Zero es la evolución de la Cuvée Annamaria Clementi, dedicada por Maurizio Zanella a su madre y fundadora de la empresa, que hace del rigor su expresividad.

Fruto de la unión de 31 vinos base, se compone de las variedades Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Nero. Las uvas se vinifican por separado, parcela por parcela, en pequeñas barricas de roble fabricadas con maderas seleccionadas y añejadas; el vino permanece luego madurando sobre sus lías durante 6 meses antes de la mezcla y luego en botella durante 8 años y 7 meses.

Se presenta en la copa con un color dorado, con un perlaje finísimo y persistente. El aroma es extraordinariamente cuidado y complejo, con intensas notas afrutadas acompañadas de seductoras trazas balsámicas. En el paladar es envolvente y fresco, con una larga persistencia, desapareciendo gradualmente en un rastro salino y cítrico. Un Franciacorta de gran calidad.

Perfecto en compañía de platos refinados de pescado, esta cuvée también es ideal para degustar sola.

otras recomendaciones