Tipo di vino

Franciacorta

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Riserva Dosaggio Zero Casa delle Colonne Zero 2015 Berlucchi

denominazione

Franciacorta

annata

2015

confezione

Astucciato

dosaggio

Dosaggio Zero

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

affinamento

90 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Affumicato, Agrumi, Minerale

grado alcolico

12,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Franciacorta DOCG Riserva Dosaggio Zero Casa delle Colonne Zero 2015 Berlucchi

Berlucchi

0,75 ℓ, Astucciato

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61,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 82,53 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 72,90 €

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Descrizione

Il Casa delle Colonne Zero è un Franciacorta non dosato, Dosaggio Zero appunto, che appartiene alla linea Freccianera di Fratelli Berlucchi. È composto da uve Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dai vigneti Mantighì e Tre Camini, situati sulle colline di Borgonato e Torbiato.

Alla pigiatura soffice dei grappoli ancora interi segue una prima fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il processo di spumantizzazione secondo Metodo Classico, affina sui propri lieviti per almeno 90 mesi.

Di colore giallo dorato intenso alla vista e dal perlage fine e persistente, si apre su note agrumate e minerali, con accenni di sentori affumicati. Al palato è gradevolmente sapido e persistente.

Perfetto da servire in compagnia di crudité, in particolare con un piatto a base di ostriche.

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