Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta Pas Dosé DOCG Blanc de Blancs Millesimato 2016 Turra

denominazione

Franciacorta

annata

2016

dosaggio

Pas Dosé

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay

affinamento

40 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Fiori bianchi, Mela

grado alcolico

12,5%

temperatura

8-10 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta Pas Dosé DOCG Blanc de Blancs Millesimato 2016 Turra

Turra

0,75 ℓ

39,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 52,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 400 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Top, riconosciuto per la sua eccellenza dalla critica, per veri intenditori.

Premium, di particolare pregio e valore.

premi delle altre annate

The Wine Hunter

2014

90/100

Descrizione

Il Franciacorta Pas Dosé di Turra è uno spumante Blanc de Blancs ottenuto da sole uve Chardonnay raccolte nei vigneti ubicati nel comune di Cologne, in provincia di Brescia, sul versante occidentale del Monte Orfano. Il terreno ricco di gesso e calcare, insieme a un microclima unico influenzato da vicino Lago d’Iseo, permette di ottenere gli Chardonnay più eleganti della Franciacorta.

Una volta terminate le operazioni di vendemmia, i grappoli sono pressati in modo soffice e il mosto è vinificato in bianco per ottenere il vino base. Si procede quindi alla rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico con una sosta di minimo 40 mesi sui lieviti.

Il risultato finale è un Franciacorta dal colore giallo paglierino brillante e un perlage delicato e continuo. Al naso è aromatico, con note di fiori bianchi e mela che anticipano un sorso elegante, vivace e con una buona corrispondenza naso-bocca.

Perfetto come aperitivo o a tutto pasto.

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