Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli Venezia Giulia
Ideale con
Carni bianche, Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi freschi

Scheda tecnica

nome completo
Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio 2022 Feudi di Romans
New
denominazione
Friuli Isonzo
annata
2022
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
formato
0,75 L
aromi
Erbe selvatiche, Fiori bianchi, Mango, Pesca
grado alcolico
13%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio 2022 Feudi di Romans

Feudi di Romans
0,75 ℓ
12,20 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Vino.com
2022
91/100
Luca Maroni
2022
93/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2021
93/99

Descrizione

Il Pinot Grigio della cantina I Feudi di Romans è realizzato con uve in purezza e rientra nella DOC Friuli Isonzo.

Dopo la raccolta e il trasporto delle uve in cantina è effettuata la pigiadiraspatura immediata. Con la pressatura soffice si ottiene il mosto che decanta a 15°C prima dell’inoculo dei lieviti adatti ad avviare la fermentazione che seguirà per i successivi 10 giorni alla temperatura di 18°C. Seguono una procedura di travaso e un affinamento in acciaio di 3 mesi a contatto con i lieviti.

Di colore giallo limone scarico, presenta sentori floreali di rosa bianca e acacia. Al palato è morbido e avvolgente, con ritorni floreali e note ammandorlate che anticipano un sorso morbido, strutturato e di media persistenza.

Ideale per formaggi freschi, salumi, primi piatti a base di verdure, è ottimo con risotti alle erbe e trota.

altri suggerimenti
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