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nome completo
Lambrusco di Sorbara DOC Sur Lie "Omaggio a Gino Friedmann" 2020 Cantina di Carpi e Sorbara
New
denominazione
Lambrusco di Sorbara
annata
2020
paese
Italia
regione
Emilia Romagna
vitigno
Lambrusco di Sorbara 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Pane, Pasticceria, Note floreali, Fragolina di bosco
grado alcolico
11,5 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Lambrusco di Sorbara DOC Sur Lie "Omaggio a Gino Friedmann" 2020 Cantina di Carpi e Sorbara

Cantina di Carpi e Sorbara
0,75 ℓ
12,90 €
11
Sconto
15%
per bottiglia (0,75 ℓ) 14,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia Romagna
Ideale con
Affettati e salumi, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il Lambrusco di Sorbara della cantina Carpi e Sorbara si origina da vigneti ubicati presso gli omonimi comuni dell'Emilia Romagna.

Realizzato da uve Lambrusco di Sorbara in purezza, svolge una lunga rifermentazione naturale in bottiglia operata da lieviti selezionati. Non viene realizzata alcuna sboccatura: così com'è, nello svolgimento del suo percorso, arriverà sulle nostre tavole.

Alla vista si presenta con un colore rosso tendente al rosato ed una spuma vivace. Al gusto rivela l'impronta fruttata di ciliegia, lampone e fragolina di bosco, con una scia floreale ed una nota di panificazione e di pasticceria secca date dalla presenza dei lieviti. Al gusto è effervescente e molto fresco, con un'eco fruttato croccante e gustoso. Ben percepibile anche la vena minerale sapida, che ne incrementa ulteriormente la piacevolezza e la beva.

Da abbinare ai salumi della tradizione e allo gnocco fritto. Da servire in compagnia della torta fritta piacentina.

Media Voti
3,48 / 5
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