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Scheda tecnica
Descrizione
Il Nebbiolo “Filari Corti” di Agricola Brandini nasce nel territorio di La Morra da uve 100% Nebbiolo, esprimendo uno stile autentico e territoriale che valorizza la finezza e la fragranza tipiche di questo vitigno nelle Langhe. È un vino che unisce immediatezza e identità, offrendo un’interpretazione elegante e accessibile del Nebbiolo.
La vinificazione prevede diraspatura delle uve seguita da macerazione e fermentazione spontanea in vasche d’acciaio termocondizionate. L’affinamento avviene in botti grandi per un periodo che consente al vino di sviluppare equilibrio e armonia, mantenendo al contempo la freschezza varietale.
Si presenta con un colore granato. Al naso è fine e profondo, con sentori floreali di rosa e violetta accompagnati da note fresche di menta. Al palato offre un buon corpo, sostenuto da una trama acida vivace e da tannini ben calibrati, risultando complessivamente aromatico ed equilibrato.
Si abbina a primi piatti saporiti, carni bianche e rosse e formaggi di media stagionatura.
5 prodotti di Agricola Brandini Vedi tutti
5 prodotti di Agricola Brandini
Barbera d'Alba Superiore DOC Rocche del Santo 2022 Agricola Brandini
Barolo DOCG Cerretta 2021 Agricola Brandini
Barolo DOCG del Comune di La Morra 2022 Agricola Brandini
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