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Accessori
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Francia, Languedoc-Roussillon
Ideale con
Pesce, Primi piatti, Frutti di mare
Scheda tecnica
nome completo
Languedoc AOP Carignan Blanc Rare 2021 Olivier Coste
denominazione
Languedoc
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Languedoc-Roussillon
vitigno
Carignan Blanc
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi e gialli, Minerale, Pesca
grado alcolico
12,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Olivier Coste
0,75 ℓ
13,60 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
18,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Il vino bianco Rare di Olivier Coste appartiene alla linea "Stars" e nasce nella regione del Languedoc-Roussillon. Olivier Coste proviene da una famiglia di viticoltori, che dal 1700 possiede il Domaine Montrose in Pézenas.
Il vino si compone esclusivamente di uve Carignan Blanc, le quali vengono diraspate e poi fatte macerare per 24 ore. Dopo la pressatura, la fermentazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate.
Di colore giallo dorato, il vino esprime profumi di fiori bianchi e gialli e pesca. Il sorso è fresco, dal finale minerale.
Ottimo come aperitivo, accompagna bene i primi piatti con pesce e molluschi e il pesce al forno con verdure.
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