Scheda tecnica
Lost Lager Brewdog Brewery
Descrizione
La Lost Lager del birrificio Brewdog
La Lost Lager è una birra scozzese del giovane birrificio Brewdog, che sorge in Aberdeenshire. È stata fondata nel 2007 da due giovani amici e appassionati di birra, James e Watt, che grazie a un nuovo modello di business e a un po' di follia sono riusciti a rendere famoso il brand Brewdog nel mondo.
Come viene prodotta la Lost Lager?
Questa birra Lager è prodotta con ceppi di lievito provenienti dal birrificio Weihenstephan in Baviera e con luppoli Saphir e Spalter.
Vista, naso, occhio e palato
A livello olfattivo la Lost Lager si caratterizza per le note fresche e citrine di limone e lime. Il gusto è leggero, con sentori di crosta di pane derivanti dal malto, ben bilanciati dall'erbaceo del luppolo e con una nota speziata sul finale.
Con cosa abbini la Lost Lager?
Questa birra è perfetta da gustarsi con verdure pastellate e pizza margherita.