Lost Lager Brewdog Brewery

La Lost Lager de la brasserie Brewdog

Lost Lager est une bière écossaise de la jeune brasserie Brewdog dans l'Aberdeenshire. Elle a été fondée en 2007 par deux jeunes amis passionnés de bière, James et Watt, qui grâce à un nouveau business model et un brin de folie ont réussi à faire connaître la marque Brewdog dans le monde entier.

Comment la Lost Lager est-elle produite ?

Cette bière blonde est brassée avec des souches de levure de la brasserie Weihenstephan en Bavière et avec des houblons Saphir et Spalter.

Vue, nez, œil et palais

Au niveau olfactif, Lost Lager se caractérise par des notes fraîches et citrines de citron et de citron vert. Le goût est léger, avec des notes de croûte de pain provenant du malt, bien équilibré par les houblons herbacés et avec une note épicée en finale.

Avec quoi combinez-vous la Lost Lager ?

Cette bière est parfaite pour être dégustée avec des légumes panés et une pizza margherita.