Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Argentina, Mendoza
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Mendoza Cabernet Sauvignon IG 2021 Santa Julia
New
denominazione
Mendoza
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Argentina
regione
Mendoza
vitigno
Cabernet Sauvignon
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Mora, Spezie
grado alcolico
12,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Mendoza Cabernet Sauvignon IG 2021 Santa Julia

Santa Julia
0,75 ℓ
12,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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Descrizione

Vino varietale che esalta il carattere del vitigno Cabernet Sauvignon e delle sue caratteristiche peculiari sviluppate nelle regioni di Maipú e Santa Rosa, nel distretto argentino di Mendoza.

Una vendemmia manuale, con selezione accurata delle uve migliori, precede una vinificazione che si svolge tradizionale in recipienti di acciaio, con un periodo di macerazione di 10 giorni. Segue breve affinamento in legno volto esclusivamente a esaltare le sue caratteristiche uniche.

Rosso rubino con riflessi porpora, regala al naso freschi profumi di ciliegia e mora accompagnate da delicati rimandi speziati. Equilibrato il sorso, con tannini soavi che si integrano perfettamente con la sua grintosa freschezza.

Indicato in abbinamento a primi piatti saporiti conditi al ragù è il compagno ideale di tutte le carni rosse.

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