Mendoza Cabernet Sauvignon IG 2021 Santa Julia

Sortsvin som ökar karaktären på Cabernet Sauvignon-druvan och dess speciella egenskaper som utvecklats i regionerna Maipú och Santa Rosa, i det argentinska distriktet Mendoza.

En manuell skörd, med noggrant urval av de bästa druvorna, föregår en vinifiering som traditionellt äger rum i stålbehållare, med en macerationsperiod på 10 dagar. Ett kort åldrande i trä följer, uteslutande syftar till att förbättra dess unika egenskaper.

Rubinröd med lila reflektioner, det ger näsan fräscha dofter av körsbär och björnbär åtföljd av delikata krydda referenser. Släkten är balanserad, med söta tanniner som integreras perfekt med sin kalkiga friskhet

Lämplig i kombination med välsmakande första rätter kryddade med köttsås, det är den perfekta följeslagaren för allt rött kött.