Scheda tecnica
Descrizione
Il Merlot Rosé della linea Varietals di Canti è un vino fermo che si distingue per la sua freschezza e piacevolezza, ottenuto da uve Merlot selezionate. La tonalità rosa brillante ne anticipa il carattere vivace e fruttato, pensato per un pubblico che cerca un rosato accessibile, moderno e adatto a momenti informali e conviviali.
La vinificazione prevede una breve macerazione a bassa temperatura per estrarre delicatamente il colore e gli aromi primari dell’uva, seguita da una fermentazione a temperatura controllata per preservare la fragranza dei profumi fruttati. L'affinamento avviene in acciaio per esaltare freschezza e nitidezza espressiva.
All’esame visivo si presenta con un colore rosa vivo e brillante. Al naso si apre con un bouquet fruttato, dominato da sentori di ribes nero e lampone. Al palato è fresco, scorrevole e piacevolmente fruttato, con richiami di prugna e ribes nero che accompagnano un finale morbido e armonico.
Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente a dessert estivi a base di frutta.