Mosel QbA Riesling Kabinett Graacher Himmelreich 2019 Joh. Jos. Prüm

0,75 ℓ
37,50   (50 €/L)
IVA e tasse inc.   
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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Affettati e salumi, Antipasti, Aperitivi, Formaggi erborinati
Origine
Germania, Mosella
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Mosel QbA Riesling Kabinett Graacher Himmelreich 2019 Joh. Jos. Prüm
New
denominazione
Mosella
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Germania
regione
Mosella
vitigno
Riesling 100%
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi, Pietra focaia
grado alcolico
9 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,78 / 5
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Descrizione

Il Riesling Kabinett Graacher Himmelreich

di Joh. Jos. Prüm proviene da 62 ettari di vigneti ‘Graacher Himmelreich’ ubicati in Mosella con esposizione sud-sudovest.

Dai terreni ricchi di ardesia che contribuiscono a restituire alle uve calore per una perfetta maturazione vengono raccolte manualmente e vinificate in acciaio con l’utilizzo di lieviti indigeni. Dopo la fermentazione il vino affina in acciaio fino all’imbottigliamento così da preservare al meglio le caratteristiche del vitigno di base.

Di colore giallo chiaro, presenta un bouquet fine con note di agrumi e frutti bianchi, seguiti da note piacevolmente speziate e accenni di pietra focaia. Al palato si mostra compatto e avvolgente, di vibrante mineralità e con eleganza di frutti maturi. Il finale è persistente con un’intrigante chiusura su toni erbacei.

Un vino adatto all’invecchiamento può accompagnare piatti a base di pesce di lago, risotti alle verdure e carni bianchi speziate.

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