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Mixology
Olio di Oliva
Aceto
Accessori
Tipo di olio
Extra Vergine di Oliva
Cultivar
Nocellara
Passaggio in botte
Nessuno
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Antipasti, Verdura, Fritture, Formaggi freschi
Scheda tecnica
nome completo
Olio 100% Italiano
annata
2018
paese
Italia
regione
Toscana
cultivar
Nocellara
fruttato
Medio
formato
0,5 L
500 ㎖
14,20 €
per bottiglia
(0,5 ℓ)
28,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Descrizione
Olio extravergine ottenuto interamente da olive siciliane della cultivar Nocellara del Belice, realizzato preservando il più possibile il prodotto dal contatto con l'ossigeno.
Brilla di un verde intenso. Ha un naso dagli intensti tratti fruttati e vegetali, si susseguono foglia di pomodoro verde e note floreali. In bocca è bilanciato tra delicatezza e lieve amaro, per chiudere su un finale piccante di bella persistenza.
Sta bene su antipasti di orzo, passati di verdura, ma anche fritture di gamberi e formaggi freschi a pasta molle.
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