Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Medio

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Pesce, Aperitivi

Scheda tecnica

nome completo

Oltrepò Pavese DOCG Spumante Brut Metodo Classico 1870 Gran Cuvée Storica 2020 Giorgi

denominazione

Oltrepò Pavese

annata

2020

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Pinot Nero

affinamento

36 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Albicocca, Menta, Salvia, Vaniglia

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Media Voti

4,04 / 5

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Prodotto votato da 3 clienti

Oltrepò Pavese DOCG Spumante Brut Metodo Classico 1870 Gran Cuvée Storica 2020 Giorgi

Giorgi

0,75 ℓ

Sconto 10%

20,20 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,93 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prezzo più basso: 22,50 €

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro venerdì 12 dicembre.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

premi delle altre annate

Gambero Rosso

2014

Tre bicchieri

Bibenda

2012

Descrizione

Il Giorgi 1870 Gran Cuvée Storica è uno spumante Metodo Classico Brut prodotto nell’Oltrepò Pavese, zona da sempre vocata alla viticoltura di qualità. Ottenuto esclusivamente da uve Pinot Nero coltivate tra i 250 e i 400 metri di altitudine nei comuni più prestigiosi della denominazione, rappresenta una delle espressioni più raffinate e storiche della cantina Giorgi.

La vinificazione prevede una raccolta manuale in cassette a fine agosto e inizio settembre, con una pressatura soffice volta a ottenere solo il mosto fiore. Dopo una chiarifica statica, la fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati. Il tiraggio avviene in primavera e il vino matura in bottiglia per almeno 36 mesi, seguiti da altri sei mesi di riposo post-sboccatura.

Si presenta di un giallo paglierino intenso con riflessi dorati e un perlage fine, abbondante e persistente. Al naso sprigiona un bouquet ampio e avvolgente, con note di salvia, menta, albicocca e vaniglia, mentre al palato è secco, armonico e vellutato, con un nerbo vivido e una lunga persistenza.

Perfetto come aperitivo, dà il meglio di sé a tutto pasto grazie alla sua struttura e complessità.

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