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Tipo di aceto
Aceto
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Emilia-Romagna
Ideale con
Formaggi stagionati, Dolci secchi e pasticceria, Verdura
Scheda tecnica
nome completo
Perle all'aceto
paese
Italia
regione
Emilia-Romagna
formato
0,05 L
aromi
Prugna
ingredienti
Condimento Goccia Nera
50 ㎖
10,90 €
per bottiglia
(0,05 ℓ)
218 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Biologico, ottenuto senza l'impiego di fitofarmaci o concimi chimici.
Descrizione
La Perla Nera di Venturini Baldini è ottenuta dalla sferificazione del condimento Goccia Nera, invecchiato in piccole botticelle di rovere, a formare piccole perline morbide.
Presenta lo stesso colore del condimento di partenza. Per il gusto agrodolce che le caratterizza, queste perline di Goccia Nera possono essere impiegate per decorare formaggi stagionati, verdure, la panna cotta e le omelette.
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