Scheda tecnica
Descrizione
Il Prosecco Millesimato Rosé prodotto da Canti è uno spumante rosato ottenuto da uve Glera e Pinot Nero, vinificate con cura per esaltare le caratteristiche aromatiche e la vivace freschezza di questa tipologia. Nasce in un contesto vocato alla produzione di spumanti eleganti e di facile beva, rappresentando una scelta moderna e raffinata.
La vinificazione avviene con metodo Charmat, in cui la seconda fermentazione si svolge in autoclave, per preservare la fragranza del frutto e ottenere una bollicina fine e persistente. Il vino viene imbottigliato a bassa temperatura per mantenerne l’integrità aromatica e la brillantezza visiva.
Si presenta con un colore rosa brillante, accompagnato da un bouquet delicato, floreale e piacevolmente fruttato. Al palato risulta aromatico, fresco e sapido, con una piacevolezza immediata che lo rende estremamente versatile e gradevole.
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti leggeri, primi piatti e crostacei.