Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Friuli-Venezia Giulia
Ideale con
Aperitivi, Piatti vegetariani, Pesce, Carni bianche

Scheda tecnica

nome completo
Ribolla Gialla Extra Dry Cormòns
New
dosaggio
Extra Dry
paese
Italia
regione
Friuli-Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla
formato
0,75 L
aromi
Banana, Caramello
grado alcolico
12%
temperatura
9-10 °C
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,38 / 5
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Ribolla Gialla Extra Dry Cormòns

0,75 ℓ
10,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Disponibilità immediata, ne restano solo 6 quantità, acquista entro 13 ore e 25 minuti per riceverlo entro giovedì 26 giugno.

Descrizione

La Ribolla Gialla Extra Dry di Cormòns è uno spumante brioso ed elegante basato sull'espressione di uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi del Friuli Venezia Giulia.

Terminata la vendemmia, svolta durante la seconda decade di settembre, i lavori di vinificazione in cantina prendono avvio con la pressatura soffice dei grappoli con presse pneumatiche, assicurando l'estrazione delle componenti più nobili contenute nelle bucce, per poi passare a una fermentazione in condizioni di temperatura controllata. La presa di spuma avviene in autoclavi secondo metodo Charmat quindi lo spumante affina per 5-6 mesi prima di essere imbottigliato.

Si presenta alla vista di colore giallo tenue con sfumature verdognole. Al naso sprigiona aromi di banana e caramello con punte di lievito. In bocca è morbido e piacevole, ben strutturato e complesso.

Ottimo da aperitivo, è indicato per accompagnare il pesce, le carni bianche e i piatti della cucina vegetariana.

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