nome completo
Rioja DOC Blanco 2021 Vivanco
New
denominazione
Rioja
annata
2021
dosaggio
Secco
paese
Spagna
regione
Rioja
vitigno
Viura 50%, Tempranillo Blanco 35%, Maturana Blanca 15%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Fiori bianchi, Mela verde, Pesca bianca
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Rioja DOC Blanco 2021 Vivanco

0,75 ℓ
11,90
per bottiglia (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
In arrivo
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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Spagna, Rioja
Ideale con
Insalate di pasta e riso, Pesce, Risotti
Disponibilità
Prodotto non disponibile.

Descrizione

Il vino bianco di Bodega Vivanco è prodotto in Rioja da uve bianche autoctone Viura, Tempranillo Blanco e Maturana Blanca. L'etichetta è l'opera d'arte "Variedades modernas" di Maria Angeles Kareaga Hormaza, che vuole rappresentare la complessità e la personalità di questo vino.

Le uve Tempranillo Blanco e Maturana Blanca sono vendemmiate a mano la seconda settimana di Settembre, mentre le uve Viura alla fine dello stesso. Sono vinificate separatamente, iniziando con una breve macerazione a freddo di 6-10 ore, dopo la quale il mosto fiore è fermentato in vasche di acciaio termoregolate. L'affinamento è sempre in acciaio, dove i vini restano 4 mesi sulle fecce fini.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, il vino si apre al naso con profumi di fiori bianchi, agrumi, mela verde e pesca bianca. Il sorso è fresco e sapido dal finale discretamente lungo.

Servito idealmente come aperitivo accompagnato da tapas, si abbina bene anche a risotti leggeri, insalate di pasta e di riso, carni bianche e pesce.

Media Voti
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