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Rosso di Montalcino DOC 2020 Capanna

0,75 ℓ
19,90 €
18,40
per bottiglia (0,75 ℓ) 24,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Toscana
Ideale con
Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Selvaggina
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Doctor Wine
2018
94/100
nome completo
Rosso di Montalcino DOC 2020 Capanna
New
denominazione
Rosso di Montalcino
annata
2020
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Liquirizia, Violetta
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
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Descrizione

Questo Rosso di Montalcino trae origine dai vigneti di proprietà dell'azienda Capanna, situati nella zona di Montosoli, nella parte nord di Montalcino.

Risultato della vinificazione di sole uve Sangiovese, con fermentazione di 18-20 giorni a temperatura controllata con macerazione a contatto con le bucce, malolattica spontanea in tini tronco-conici di rovere di Slavonia e affinamento nei medesimi recipienti per 6-10 mesi.

Vino dal colore rosso rubino intenso, esprime al naso fresche sensazioni di frutta rossa in cui spicca la nota di lampone, unite a sentori di liquirizia e vaniglia. All'assaggio si presenta leggermente tannico, strutturato e persistente.

Si abbina con primi piatti al ragù di carne e arrosti, ma anche ai funghi e ai salumi della tradizione gastronomica toscana.

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