Rosso di Montalcino DOC 2018 Tenimenti Ricci

Il Rosso di Montalcino di Tenimenti Ricci origina intorno al Podere Il Casello, a sud di Montalcino, dagli stessi vigneti che hanno dato la luce al suo "fratello maggiore", il Brunello.

È prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso, vendemmiate interamente a mano a completa maturazione. Una volta terminata la fase di fermentazione, il vino permane per 6 mesi in botte, cui seguono ulteriori 2 mesi di affinamento in bottiglia. §

È un vino dal colore rosso tenue. Al naso si avvertono vivaci note floreali di viola e di rosa rossa, contornate da sentori di visciola e pepe rosa. Al palato è leggermente tannico, fresco e appagante.

Da provare con keftedes, agnolotti al tartufo e il pollo alla diavola, è ottimo in compagnia della selvaggina.