Detalles del producto
Descripción
El Rosso di Montalcino de Tenimenti Ricci se origina alrededor de Podere Il Casello, al sur de Montalcino, de los mismos viñedos que dieron a luz a su "hermano mayor", Brunello.
Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese Grosso, recolectadas íntegramente a mano cuando están completamente maduras. Una vez finalizada la fase de fermentación, el vino permanece 6 meses en barrica, seguidos de 2 meses más de afinamiento en botella. §
Es un vino de color rojo claro. En nariz hay notas florales vivas de violetas y rosas rojas, rodeadas de notas de guinda ácida y pimienta rosa. En boca es ligeramente tánico, fresco y satisfactorio.
Pruébalo con keftedes, agnolotti con trufas y pollo alla diavola, es excelente en compañía de caza.