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Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Puglia
Ideale con
Carni bianche, Risotti, Pesce
Scheda tecnica
nome completo
Salento IGT Malvasia Bianca Donna Lisa 2014 Leone de Castris
denominazione
Salento
annata
2014
paese
Italia
regione
Puglia
vitigno
Malvasia Bianca
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Agrumi, Banana, Ananas, Vaniglia
grado alcolico
13,5%
temperatura
10-12 °C
Solfiti
Contiene solfiti
0,75 ℓ
15,70 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
20,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prodotto non disponibile.
Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.
premi delle altre annate
Luca Maroni
2018
90/99
Bibenda
2008
Descrizione
Il Donna Lisa Bianco di Leone de Castris nasce nei vigneti situati sulle coste orientali della Puglia.
È prodotto con uve Malvasia Bianca in purezza, raccolte nella prima decade di settembre. Dopo macerazione a freddo e decantazione, il mosto fermenta impiegando lieviti indigeni e successivamente permane sulle fecce fini per circa 4 mesi. Il vino affina per altri 7 mesi in bottiglia per poi essere immesso in commercio.
Si caratterizza per un colore giallo dorato. Al naso risaltano sentori di agrumi, ananas, banana e vaniglia. In bocca si dimostra decisamente fresco e spiccano note dolci di burro di nocciola.
Particolarmente adatto per accompagnare zuppe di pesce, ben si sposa anche con risotti e carni bianche.
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