Scheda tecnica
Sant'Antimo DOC Il Vino dei Poeti 2014 Bottega
Descrizione
Il Sant'Antimo Rosso della linea Il Vino dei Poeti di Bottega nasce in vigneti situati a Castelnuovo dell'Abate, nel comune senese di Montalcino.
È prodotto con uve Sangiovese e Colorino, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere, prima di essere immesso in commercio.
Il Sant'Antimo Rosso Il Vino dei Poeti di Bottega presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con delicati sentori speziati, accompagnati da note di tostato. Al palato risulta corposo e di facile beva, con un finale gradevolmente persistente.
Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.