Product informatie
Sant'Antimo DOC Il Vino dei Poeti 2014 Bottega
Omschrijving
De Sant'Antimo Rosso van de lijn Il Vino dei Poeti di Bottega komt uit wijngaarden in Castelnuovo dell'Abate, in de gemeente Siena in Montalcino.
Het wordt geproduceerd met Sangiovese en Colorino druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in eikenhouten vaten, voordat hij op de markt wordt gebracht.
De Sant'Antimo Rosso The Wine of the Poets of Bottega heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met delicate pittige hints, vergezeld van geroosterde tonen. In de mond is hij vol en gemakkelijk te drinken, met een aangenaam aanhoudende afdronk.
Perfect bij rood vlees en wild en ideaal in combinatie met oude kazen.