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Scheda tecnica
Descrizione
Il Sauternes AOC Les Fleurs de Malle è un Gran Cru Classé dal 1855 e fa parte dei vini del prestigioso Château De Malle, un antico Château attivo dal 17° secolo.
Le uve da agricoltura sostenibile sono raccolte in tre diverse vendemmie, in modo da fare la selezione manuale degli acini attaccati da Botrytis Cinerea, e il vino ottenuto con la fermentazione in legno, riposa in botti di legno per 12 mesi.
Nel bicchiere stupisce per il colore dorato e limpido, e seduce il naso con profumi golosi e fruttati, di albicocca matura e agrumi succosi. Un piacere che al palato sembra non finire mai, perfettamente equilibrato tra freschezza e rotondità, acidità e zuccheri.
Un vino complesso e profumatissimo, ideale in abbinamento con formaggi erborinati, piatti dai sapori agrodolci, e dessert a base di frutta.
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