Dealurile Munteniei Sauvignon Blanc IG 2020 La Umbra

Il Sauvignon Blanc La Umbra è prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza e proviene dalla Romania.

Questo vino secco è prodotto preservando al massimo la qualità aromatica delle uve che vengono immediatamente vinificate dopo la raccolta con una pressatura soffice e una fermentazione a basse temperature. Il vino non subisce affinamenti in legno e viene imbottigliato dopo la normale stabilizzazione.

Di color giallo paglierino intenso, presenta un bel bouquet floreale con sentori di sambuco, pesca, uva spina ed erbe selvatiche come salvia, menta e ortica. A palato è fresco e di buona sapidità, con ritorno di frutto e buon equilibrio con la componente acida rinfrescante.

Perfetto per formaggi grassi e crostacei, può essere servito con pollo ai ferri, insalate o antipasti a base di fritti.