Vino Spumante di Qualità Mattia Vezzola Brut Metodo Classico Costaripa

Lo Spumante Metodo Classico Brut di Costaripa nasce nei vigneti situati nella zona del Garda, nel cuore della Franciacorta.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, provenienti dalle zone più vocate del Garda. Una parte del mosto fermenta in barrique di rovere bianco a temperatura controllata.

Questo Brut è caratterizzato da una persistente spuma bianca e perlage con bollicine fini. Il vino presenta inoltre un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si apre con intensi ed ampi profumi di frutti freschi e mela verde, arricchiti da piacevoli sentori di salvia e miele. Al palato si rivela fresco ed armonioso, con un perfetto equilibrio tra freschezza e sapidità.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento ad aperitvi e carni bianche.