Vino Spumante di Qualità Mattia Vezzola Brut Metodo Classico Costaripa

Det glittrande vinet från Classic Brut Method från Costaripa kommer från vingårdarna i Garda-området, i hjärtat av Franciacorta.

Det produceras uteslutande med Chardonnay-druvor som kommer från de mest lämpliga områdena i Garda. En del av mustet fermenterar i vita ekfat vid kontrollerade temperaturer.

Denna brut kännetecknas av ett ihållande vitt skum och perlage med fina bubblor. Vinet har också en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med intensiva och rikliga dofter av färsk frukt och grönt äpple, berikade med trevliga antydningar av salvia och honung. På gommen är den fräsch och harmonisk, med en perfekt balans mellan friskhet och smak.

Perfekt att följa fiskrätter, den är idealisk i kombination med aperitiffer och vitt kött.