Vino Spumante di Qualità Mattia Vezzola Brut Metodo Classico Costaripa

De Classic Brut Method Mousserende wijn van Costaripa komt uit de wijngaarden in het Garda-gebied, in het hart van Franciacorta.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven, afkomstig uit de meest geschikte gebieden van Garda. Een deel van de most fermenteert in vaten van wit eikenhout bij gecontroleerde temperaturen.

Deze Brut kenmerkt zich door een aanhoudend wit schuim en perlage met fijne belletjes. De wijn heeft ook een strogele kleur met groenachtige reflecties. De neus opent met intense en ruime aroma's van vers fruit en groene appel, verrijkt met aangename hints van salie en honing. In de mond is het fris en harmonieus, met een perfecte balans tussen frisheid en smaak.

Perfect bij visgerechten, ideaal in combinatie met aperitieven en wit vlees.