Scheda tecnica

nome completo

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Wildbacher 2010 Tenuta Col Sandago

denominazione

Vino Spumante di Qualità

annata

2010

paese

Italia

regione

Veneto

vitigno

Wildbacher

affinamento

20-24 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Frutti di bosco

grado alcolico

12%

temperatura

10 - 12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Wildbacher 2010 Tenuta Col Sandago

Tenuta Col Sandago

0,75 ℓ

21,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,80 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 100 punti aggiuntivi.

Prodotto non disponibile.

Descrizione

Lo Spumante Metodo Classico Brut Wildbacher della Tenuta Col Sandago nasce in vigneti situati nel comune di Sussegna.

E' prodotto esclusivamente con uve Wildbacher, raccolte unicamente a mano durante la seconda dedade di Ottobre. Dopo una pigiadiraspatura ed una decantazione statica del mosto, le uve fermentano alla temperatura controllata di 18-20°C. Successivamente il vino affina in bottiglia per 20-24 mesi.

Questo Spumante Brut Wildbacher è caratterizzato da un colore giallo brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio e fruttato, con profumi di frutti di bosco, arricchiti da piacevoli note di crosta di pane. Al palato risulta asciutto e piacevolmente armonico, con un corpo equilibrato ed una grande persistenza.

Perfetto per accompagnare carni bianche e piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a formaggi freschi.

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