Fiche technique

nom complet

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Wildbacher 2010 Tenuta Col Sandago

appellation

Vino Spumante di Qualità

millésime

2010

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Wildbacher

vieillissement

20 à 24 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Baies

degré d’alcool

12%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Wildbacher 2010 Tenuta Col Sandago

Tenuta Col Sandago

0,75 ℓ

21,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 28,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Le vin mousseux Brut Wildbacher Classic Method de Tenuta Col Sandago provient de vignobles situés dans la municipalité de Sussegna.

Il est produit exclusivement avec des raisins Wildbacher, récoltés uniquement à la main lors de la deuxième décade d'octobre. Après un égrappage et une décantation statique du moût, les raisins fermentent à une température contrôlée de 18-20 ° C. Par la suite, le vin vieillit en bouteille pendant 20-24 mois.

Ce vin mousseux Brut Wildbacher se caractérise par une couleur jaune vif, avec un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un bouquet ample et fruité, aux arômes de petits fruits, enrichi d'agréables notes de croûte de pain. En bouche, il est sec et agréablement harmonieux, avec un corps équilibré et une grande persistance.

Parfait pour accompagner viandes blanches et plats de poisson, il est idéal en combinaison avec des fromages frais.

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